نقش دانش بومی و سنتهای محلی زنان در تولید و مدیریت فرآوردههای دامی (مطالعه موردی: روستای ابونصر، شهرستان بوانات)
Authors
Abstract:
دامداران در جوامع روستایی جهت پرورش و مدیریت امور دام فعالیتهای را به صورت مشترک انجام میدهند و تحقیقات حاکی از آن است که همیاری و همکاری بین دامداران و بویژه زنان روستایی نقش کلیدی را ایفا میکند. هدف از انجام تحقیق حاضر، شناخت دانش بومی و سنتهای محلی زنان روستایی ابونصر در تولید و مدیریت فرآوردههای دامی در شهرستان بوانات استان فارس است. روش تحقیق بر مبنای روشهای پیمایشی است و برای جمعآوری اطلاعات از تکنیکهای کیفی شامل مشاهده مستقیم، مشاهده مشارکتی و مصاحبه سازمان یافته استفاده شده است. جامعه آماری شامل 29 نفر زن روستایی دامدار ساکن در روستای ابونصر است که اطلاعات به شیوه کیفی جمع آوری و تحلیل شده است. نتایج تحقیق حاکی از وجود دانش بومی و سنتهای محلی غنی در بین زنان روستای منطقه است که ناشی از وجود نظام سنتی شیردوشی (دون) و مکانیسم مدیریت شیر و فراوردههای لبنی است. نظام دون یک نهاد اجتماعی سنتی برای اعضایی است که به صورت مشارکتی در تولید فراوردههای دامی فعالیت میکنند. این نظام سنتی در ایجاد پیوند اجتماعی قوی بین زنان دامدار موثر بوده و علاوه بر ایجاد تسهیلات در فرایند تولید و مدیریت فراوردههای لبنی، در افزایش کیفی و کمی تولیدات دامی نیز تاثیر داشته است.
similar resources
دانش بومی و سنت های محلی در تولید و مدیریت محصولات شیری دام گوسفندی(مطالعه موردی: روستای تاکُر- شهرستان نور)
دانش بومی هر سرزمین چگونگی فهم و نگرش مردم به جهان بوده که نتیجه سالها تجربه نیاکان در بهرهبرداری بهینه از منابع پیرامون انسانها را نشان میدهد. پافشاری بر انتقال فناوری و بیتوجهی به دانش بومی نهتنها باعث تخریب رابطه انسان با محیط وی شده است که موجبات بروز خلل در برنامههای توسعه پایدار را نیز فراهم آورده است. این تحقیق با مرور بخشی از دانش بومی منطقه بر سنتهای محلی در تولید و مدیریت فرآو...
full textبررسی دانش بومی زنان روستایی در تولید و مدیریت محصولات دامی- روستای امامزاده صالح کوتاه
امروزه اهمیت استفاده از دانش بومی هر روستا بهعنوان یکی از راهکارهای کلیدی بهمنظور تحقق اهداف مدیریتی و توسعه پایدار روستاها بر کسی پوشیده نیست. به همین منظور مقاله حاضر در قالب یک تحقیق کیفی با مشارکت عملی باهدف توجه به کاربرد دانش بومی مردم روستا امامزاده صالح کوتاه شهرستان اندیکا در زمینه تولید و مدیریت محصولات دامی انجام شده است. نتایج تحلیلی، ادراکی و طبقهبندی شده حاصل از این تحقیق نشان ...
full textدانش بومی و سنت های محلی در تولید و مدیریت محصولات دام گوسفندی (مطالعه موردی: روستای کُدیر- استان مازندران)
همیاری در بین گلهداران در جوامع روستایی ایران نقش کلیدی را در مدیریت محصولات دامی ایفا میکند. هدف از انجام این تحقیق، شناخت و تحلیل سنتهای محلی در تولید و مدیریت فرآوردههای شیر دام گوسفندی در روستای کُدیر از توابع کُجور استان مازندران است. روش مطالعه در این تحقیق بر مبنای روشهای پیمایشی است که برای جمعآوری اطلاعات از روشهای کیفی شامل مشاهده مستقیم و مشاهده مشارکتی، مصاحبه سازمانیافته ب...
full textابتکارات محلی و دانش بومی در مدیریت اجتماع محور منابع آب (منطقۀ مورد مطالعه: روستای روزکین، بخش ساردوئیه، شهرستان جیرفت)
ابتکارات محلی از سویی به عنوان فعالیتهای دسته جمعی خاص، بدون کمک یا مشوق خارجی به منظور کنترل آبهای زیرزمینی و سطحی تعریف شده است و از سوی دیگر، یکی از مهمترین رویکردهای مدیریتی در منابع آب، رویکرد مدیریت اجتماع محور است که تأکید بر ظرفیتسازی و نهادسازی در جوامع محلی برای مدیریت مشارکتی منابع آب دارد. ساختارهای اجتماعی منابع آب یکی از ابعاد دانش بومی در جوامع روستایی ایران محسوب میشود که ض...
full textالگوی مدیریت ضایعات و پسماندهای دامی (مطالعه موردی: روستای گرگیدر-شهرستان روانسر)
پژوهش کیفی حاضر با هدف شناسایی وضعیت بهینهمدیریت ضایعات دامی توسط دامداران استان کرمانشاه انجام شد. نمونهها بر اساس دو معیار سابقه زیاد در پرورش دام و مالکیت تعداد دام زیاد بر اساس عرف منطقه انتخاب شدند. با استفاده از مصاحبه عمیق، گروههای متمرکز و مشاهده مستقیم اطلاعات موردنیاز کسب شد و سپس با روش تئوری بنیانی تجزیهوتحلیل شد. نتایج نشان داد که نحوه پرورش دام، عدم وجود برنامه مناسب در تغذیه د...
full textنقش دانش بومی در توسعه ی پایدار منابع آب و خاک روستایی (مطالعه موردی: روستای قصاب ذالکان شهرستان بابل)
قدرت بخشی به جامعهی محلی از طریق بومیسازی و بر پایهی دانش بومی یکی از گفتمانهایی است که در عرصهی پارادایمهای جدید توسعه مطرح و مورد توجه زیادی قرار گرفته است. بومیسازی در ارتباط با برخورد جامعه با روند دگرگونی از سنتی به مدرن و نحوهی برخورد یا تعامل جامعه درون مدار با جامعه بیرونی مفهوم پیدا میکند. در این تحقیق با استفاده از دو نوع پرسشنامه، تفاوت دانش بومی و رسمی در زمینه منابع طبیعی ...
full textMy Resources
Journal title
volume 3 issue 6
pages 89- 118
publication date 2017-02-19
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023